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大頭仔一早就信誓旦旦相約要騎自行車 我則是面無表情回應 因為已經連續有2個月了 週五都上演一樣的話題 天真的我.剛開始會興奮一起討論去那騎. 現在還是快準備午餐吧.比較實際 今個起床有一點晚 所以就用最簡單.不用調味的泡菜牛肉 
牛小排火鍋片切片 
入鍋.翻炒至半熟 
先呈起備用 
鍋中會有炒牛肉的餘油.用來炒香泡菜 
牛肉片再回鍋囉.和泡菜一起拌炒一下 
放入蘋果絲 (約半顆) 用蘋果來柔化味道重的泡菜牛肉. 會有一絲絲果香滲透開來. 脆脆口感.會讓這道都是軟軟的食材 感咬起來比較有層次一點 
最後灑上大把的芝麻 調味:一小匙魚露 
搭配美生菜一起吃.有肉就要有青菜 這樣一道菜只要10分鐘.我想是強過外面油膩的自助餐
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