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先斜切成片
片堆疊起來再切絲

需要一點時間
一點專注
喜歡這樣,腦子就是刀子,粘板

不像我跑步時
心緒總是飄來飄去
無法集中





再來切紅蘿蔔

牛蒡容易氧化變色
切完泡一下水



先熱鍋炒紅蘿蔔

再炒牛蒡




炒到牛蒡的水氣快沒了
再調味
(醬油,味醂,糖)




最後
灑上很多很多芝麻



這是我好愛的牛蒡
每天帶便當都不會膩
可以炒很大一盤
冰箱放上個5天沒問題的

 

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