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還有婆婆給的，放在櫃子沈腄很久的米粉～
好險也還沒過期
但冰箱裡，沒有蝦米，沒有肉絲，甚至紅蔥頭只有二瓣，還相當乾扁
我一心想消滅南瓜，硬著頭皮做了
很少很少的瘦弱紅蔥頭，爆出微弱的香
加上泡過的切末香菇和醬油炒香
加上很大量的切絲的南瓜
炒出香氣後，加一點水煨一下
讓南瓜有化掉的狀況
加上很多切細片的高麗菜，木耳
調味：再加一些醬酒，米酒，白胡椒，泡過香菇的水
最後才放入，已經有用熱水燙過，並悶過的米粉
下去扮炒
加上泡過的切末香菇和醬油炒香
加上很大量的切絲的南瓜
炒出香氣後，加一點水煨一下
讓南瓜有化掉的狀況
加上很多切細片的高麗菜，木耳
調味：再加一些醬酒，米酒，白胡椒，泡過香菇的水
最後才放入，已經有用熱水燙過，並悶過的米粉
下去扮炒
厚～菜料多，米粉也不少
雙手真是超累的
扮到料和米粉均勻混合，南瓜有包覆在米粉上
大致就ok了(喘)
到目前為止，這是一道素食米粉吧
味道很清甜，我喜歡
但這是要給大頭仔帶便當的
他一定會很排斥
所以最後我用了秘密武器
扮入了鵝油香蔥酥
大頭仔直誇這只有菜的炒米粉
好吃的不得了
終於了了一摏心事（也太小了吧）
還變出了這麼美味的米粉
覺自己好厲害～開心的放鬆陶醉中
還變出了這麼美味的米粉
覺自己好厲害～開心的放鬆陶醉中
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