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蓋子蓋上,有一條拉繩
拉一拉就好


下回再來好好介紹
還可以打沙拉醬,脫水,有密封蓋


呵~很貼心

還有個小平匙,把紅蔥頭末全數刮下

1. 倒些許油,爆香紅蔥頭末

2.絞肉放入,炒到肉顏色變深




3. 放入醬油(豆油伯),水,米酒 比例.1: 0.5: 0.5
些許糖,二顆八角
滾個約20分鐘


準備大頭仔最愛的蛋和豆腐
其實整鍋也是為他而煮,這個太下飯了,能閃則閃

 

豆腐會出水喔,所以再試一下味道,也許還要再加一些醬油



加了豆腐和蛋
整鍋變的超專業的耶^^


4.小火滾到蛋,有上色就行了


這是用JIM上次
做給我們,爆好吃滷肉飯的食譜
blog.yam.com/miyalinlin/article/34781960


因為沒有用複雜香料,滷包
建議用香一點的醬油
滷出來的肉汁,香醇甘而不是呆板的鹹


 
 

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