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比如你今天想做牛肉燉飯
只要不是沒牛肉變魚肉就好

其他配菜
就看冰箱有什麼
不要為了要某食材,還要特地出門
用不完還要繼續塞爆冰箱
這樣就不開心了對吧


秉持著自己四不像做法

1.  洋蔥半顆切丁.  青辣椒切丁(莎莎醬用不完的)  蒜末
還有快軟不行的 紅蘿蔔也切丁
炒軟

2.再放入德國香腸炒香(大頭仔愛吃就加)

3.蝦子稍微炒熟後取出(可加一些白酒)
 
4.放入米二杯.慢慢倒入高湯.稍蓋過白米
不夠再慢慢加(約要400ML)

5.後來我又發現小蕃茄懶的冰冰吃
切一切也放進去(是不是美很多又健康)

6.煮約莫20分鐘
最後再把蝦子,花枝.杏包菇放在米上
蓋上鍋子.小火再煮個5-10分
 
7.灑上自種巴西利.塩巴.胡椒調味



這白酒很重很重
另一手拿單眼相機
真是敬業的演員




這次是用台灣米
之前在一家做燉米的餐廳
也是用台梗9號
我覺很好吃

食用之前再擠些檸樸汁
提些味
 
趕快呈上一盤
好好巴結另一伴

 

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