好久前在廚藝教室
學過味道很好的麻婆豆腐
程序很多
備料很多
雖然很好吃
回家之後
完全不會想做
那為什麼還要上課呢?
至少有王牌食譜
還有品嚐真正的好味嘛
今日其實沒什麼頭緒
剛買的嫩豆腐就是它了
1. 鍋加熱 放入絞肉，直到肉有點焦色，再翻面，一起放入薑末
2 放1-2T豆瓣，,誠舖的椒麻醬 (太方便,不用慢慢爆香花椒....)
3. 同樣是誠鋪的椒麻花生醬也放一些
4. 放入切丁豆腐，米酒一點，若太乾，再加點水
5. 灑蔥花
就是很陽春又隨性的麻婆豆腐
孩子還小這個階段
媽媽就是在和時間賽跑
怎麼做的
都是自己順手的調味
所幸~也是好味道一枚
哈哈哈哈
有點抱歉
他的手..其實是他的耳朵
原本長這樣~是不是很可愛
只是餅干不好寄
好多耳朵都斷了
哦~~我不是很愛吃冰淇淋
BUT BUT~
濃縮咖啡加香草冰淇淋
我停不下來啊~~
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