好市多的牛絞肉
很瘦
用來和豬絞肉搭配
做漢堡排 ，肉醬，很適合
除此之外～
我還不知道能幹嘛耶
於是還有好多好多在冷凍庫
退冰了一包，想要做漢堡排
隔日ＦＵ沒了
硬是炒了個烏龍麵
湯汁有點黑黑的，看起來不太美味
吃起來味道不錯耶
一下子吃光光
只是沒吃到肉的感覺
小小的，硬硬，乾乾的。。比較像豆干
重點絞肉是用新的不鏽鋼炒的
其實我很怕不鏽鋼
但不沾鍋又沾了
ＩＨ爐對應的又不太好買
這鍋子很簡單好看
厚度也夠
日本製 （安心）
賣家有教我秘訣
（（（冷鍋冷油）））
再開中火，等到有點油紋
再下食材
如果是有帶皮，有油脂
甚至就不用油 （不可思議）
所以我試了
豬絞肉，牛絞肉
冷鍋下去 中火 沒加油
用時間等待
天啊～～真的沒沾
婆婆媽媽給我的印像就是
她們很愛吃雞肉
炒雞肉，白斬雞
嗯。。最近不知道了啦
也突然很想炒一下雞肉
還要放山雞喔
肉雞ＯＵＴ
冷鍋放一點油
用了米酒，醬油，薑片調味
真是十足婆媽菜
加了糯米椒
還真的有點辣
配上白飯
真的好好吃哦
很開心又重新挑戰不鏽鋼鍋
這次買26公分的
因為小朋友食量漸漸變大了
家裡的小鍋有點無法應付
尤其煮義大利麵
26公分的好好炒啊
盡情揮舞加料都不怕
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哇~到底是什麼神奇鍋? 不鏽鋼鍋竟可以不沾........ 是勸敗文嗎? 哈
哈哈 其實它只是一般不鏽鋼鍋 只是用了新方法 重生了~~ 把家裡的不鏽鋼拿出來用就好 不敗不敗
不鏽鋼鍋掌握好技巧的確是不沾，我拿來沾葱蛋，超香的~ 總覺得不鏽鍋鍋炒出來的菜特別好吃!!
哇~可以把不鏽鋼用的很好 一定是廚藝高超之人 我是10年之後 才又敢拿出不鏽鋼煎食材 不過生鐵鍋我也是很愛 煎豆腐都不怕
請問鍋子哪兒可以買呢？ 剛剛開始使用IH爐 謝謝miya
這在k醬社團買的 但這社團目前好像不收人了.. but~它就是一般的不鏽鋼鍋 重點在冷鍋冷油 所以不用特地去買的 IH爐超好用的 沒有它..我應該不知道怎麼下廚了吧
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