晚餐
就迫不及待
我要吃草,草,草
哈哈

天氣冷,生菜沙拉看起來也許不合適
其實生食的部份只有綠葉
其他
菇菇,碗豆,蛋
都是先燙過的
再加綜合堅果,蕃茄

以及
今天的主角
(((藜麥)))
咖啡色那一盤





這一餐
沙拉配
羅勒酒醋雞肉
青豆湯

 


我的生菜沙拉實在太好吃了
隔天又來一回
配的是。。。
水菜豆腐豬肉鍋


藜麥飯

藜寬營養價值很高
大家可以多食用
 
簡單介紹

藜麥,亦稱灰米,一種南美洲高地特有的穀類植物 ( 原產於安第斯山脈 )。
藜麥是南美洲在玉米還沒有普及前的重要糧食。

藜麥含人體所需八種胺基酸(Amino acid),亦有高蛋白質、鈣質與鐵質、維他命E及維他命B等營養。而且包含豐富的Omega-3 脂肪酸,有助預防心血管疾病及促進新陳代謝。藜麥的營養成份比一般穀物還要高,是唯一能提供全面營養的單一植物。


 

 

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