
出生一個禮拜的小珍珠
小姪女在肚子裡時
我們就成天的叫她
小珍珠,小珍珠的
是不是好美的名字

黑糯米和紅豆
睡前先泡著
大火冒煙,有水氣噴出時
換小火,煮20分鐘
關火,悶20分
再開小火,煮20分
悶20分
煮出來軟度很剛好

雲井窯
黑樂御飯鍋
下訂單製作,通常要3個月的時間
因緣際會下,剛好有現貨
就帶了回家

此鍋最大的重點是會呼吸
土料,在石室中靜置了20年
期間充份的吸取山泉水
多次的踩實
最後就成了製作砂鍋的黏土

煮了很多次白飯
和雜坎
很容易有鍋巴,但又不會焦
米粒比電子鍋煮起來
有彈性許多
當然,香味也是

最最最最
讓我滿意的是
鐵鍋,壓力鍋
煮出不紅豆勾勾的湯汁

這個厲害的土鍋做到了(流淚~)
我一直在追求
很稠的夢幻紅豆湯
在廚房
看到這個黑嚕嚕的土鍋
都好想向它敬禮喔
我一直在追求
很稠的夢幻紅豆湯
在廚房
看到這個黑嚕嚕的土鍋
都好想向它敬禮喔
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