這次用蔡惠民新書的配方
我很喜歡這本書
內容多
又美麗（重點）
哈，放著不做，單純欣賞著也著實令人放鬆
二廚認真中
我：不是啦，要攪拌小力一點，不然粉會飛出來
小頭仔：對不起，對不起，這樣哦，我知道了
我：好了，好了，停了，放下來吧
小頭仔：這樣哦，對不起，對不起
哈哈～很虛心學習的二廚吶
這次重點
蛋白打發是尖端有點下垂
混合好麵糊，濃稠度感覺很不錯
進烤箱之前記得要敲打一下桌面
我常常會把中間那支抓起來敲
麵糊就流出來了～～
有夠笨的
好美的蛋榚，自己讚嘆中
下面比較黑的部份
是膨起來的高度
很壯觀哩
謝謝惠民的食譜吶
我的功力又更上一級
軟Q，溼潤度剛剛好
香氣十足
手做極品
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