所以回婆家時,時間夠
就順道去覺旅買一下沙拉
他們的沙拉,好大一盒,棒!
在車上,先吃個草暖暖胃
再回婆家,吃滿口的海鮮,才沒有罪惡感



我喜歡覺旅的芥末拉沙醬
吃了幾次,也把味道記起來了(講得自己好像很強~)

其實也不過就是
美奶滋(日本)+芥苿醬+果醋(我用無花果醋)
加一些蒜末,少許塩巴
攪一攪就好

比例上,就邊調就做出自家口味





花椰菜1-2朵,先用熱水燙過後,再沖冷水
培根2片,煎至乾 
堅果,可用松子,開心果,放入平底鍋,或烤箱,加熱至有香氣出來
2顆品質好的蛋,煮成膏狀的蛋黃,最好吃了
1顆蕃茄去籽,切塊狀

我喜歡沾著醬汁吃
這樣沙拉量會吃進去少一點

也是很好的宴客菜喔
客人一定也愛
這繽紛絃麗的蔬菜盤

 




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