材料：豬絞肉５００ｇ （豬牛各半更好）
洋蔥一顆半
蕃茄罐頭＊１約４００ｇ（可以再多一點）
蒜頭數顆 （可有可無）
培根少許切丁 （可有可無）
蕃茄糊３Ｔ
洋蔥一顆半
蕃茄罐頭＊１約４００ｇ（可以再多一點）
蒜頭數顆 （可有可無）
培根少許切丁 （可有可無）
蕃茄糊３Ｔ
２。再放蒜頭。這樣蒜頭也不容易焦
３。絞肉放入鍋中翻炒。略炒出香氣
４。放蕃茄罐頭。及蕃茄醬３Ｔ
５。然後就關蓋。用小火慢慢燉。
６。約１.５小時。有人燉３小時。看喜歡的口感
７。調味。塩。胡椒
最重要的是
要記得半小時去翻炒一下
這個肉醬我做的前３次。。。都是焦黑收場
而且還是都記得上一次的慘痛經驗
抱著慎重和自己一直喊口號的心情下
所以這次我凳子準備好了
在旁邊隨時待命
要記得半小時去翻炒一下
這個肉醬我做的前３次。。。都是焦黑收場
而且還是都記得上一次的慘痛經驗
抱著慎重和自己一直喊口號的心情下
所以這次我凳子準備好了
在旁邊隨時待命
最開心就是
從冷凍庫拿出做好的肉醬
加個熱，麵一煮
輕輕鬆鬆的
就完成了午餐
肉醬用途很廣
搭配白飯吃，我也很愛
可做千層麵，ＰＩＺＺＡ啦
馬泥薯泥肉醬都行的
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