這一盒雞翅,只要39元 39元也可以出好菜喔. 材料:雞翅6小支,薑片6小片,蒜頭2瓣切片 調味料:醬油2T,米酒2T,味霖2T.水2T
開始囉 1.先將雞翅洗乾淨,擦到很乾.(不然油遇水.會一直油爆) 2.不要放任何一滴油,用小火煎,會慢慢的出很多油 3.煎到2面都有點微焦
4.再放入薑片與蒜片煎到乾焦 (看到了吧~~油很多!!) 5.用小湯匙把那些油取出
6.油取出後,倒入調味料,蓋上鍋子,小火悶5分鐘.(要翻一下面)
7.起鍋灑上白芝麻.與七味粉
真是便宜的下飯菜 尤其是那調味料的醬,淋上白飯,特別好吃 註:取出的油,可別丟掉啊,加了薑蒜味的雞油 可用來燙炒青菜
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