MIYA

我的另外一半.非常愛吃巧克力.所以我們家充斥以巧克力 扮成的各種產品 連續假期之後.大家上班的心情一定不太好 特以岩漿巧克力撫慰他的情緒 材料: 黑巧克力70G.無塩奶油30G.蛋一顆.麵粉10G. 糖10G(我沒放.因我用的松露巧克力 蠻甜的). COSTCO買的松露巧克力 1.先切碎巧克力.以便融化.放著備用 2.在大碗裡.打入一顆蛋.糖.及過篩麵粉.攪拌均勻 3.隔水加熱巧克力和奶油(小火煮喔) 4.融化後.加入步驟2的麵糊中.用刮板再稍拌均 5.放入已先塗好奶油的模型中.約7分滿 6.烤箱預熱.180度烤7分鐘 哇.好美 漿流出來了!!.甜度剛剛好 岩漿中有淡淡的奶香.及蛋香 我的另外一半.吃到笑個不停 想必是愛死我了.哈 註 : 這個甜點.簡單到.我一直在電腦和廚房間跑來跑去的 一直覺我是不是少了什麼步驟 歡迎和我一樣是甜點新手的人來試試 頓時之間.充滿自信