在外面享用好的美食很容易 但要吃完口中.喉嚨裡.要不燥.不渴 可以說是千載難逄啊 收假前夕.就在家裡好好享用晚餐 美福買的豬排.用些橄欖油.百里香.巴西里.現磨胡椒. 先醃一個晚上 美福的銷售小姐有交待.不要煎全熟.約8-9分即可 印像中不知在那有看過 前之先.先用牙籤在肉上搓戳數洞(要戳到底喔) 肉排就會嫩 這一塊豬排.很厚.也怕難熟.我就照著印像亂戳數十個洞 看到了吧..煎出來的豬排斷面秀...是帶著微微的淡粉紅色 吃起來.是又嫩又脆的 這一塊價格不貴.又大片.我以為肉質不會太好 沒想到會是這麼好吃!! 下次會多買幾塊回來庫存 
蛤蜊絲瓜 蛤蜊是吃牛奶的.超大.是一般的二倍大 
烏魚子躺在冷凍庫至少半年了 我很懷疑還可以吃嗎 死馬先當活馬醫了 先用清酒浸泡15分鐘 然後入烤箱150度烤10分鐘 哈.還是一樣好吃.有點溼溼的.不要太乾 配著蒜絲吃.太幸福了 
超市買的一夜干竹筴魚 也是用烤箱烤15分鐘就好了 配飯很對味 再炒個空心菜 
最後再上一碗蕃茄蛋花湯 一年前的我.只有煮過泡麵.水餃 荷包蛋.電鍋煮飯.媽媽都沒有讓我碰過 當然現在我的廚藝還是很差 但能變出一桌粗茶淡飯 最簡單的味道有時便是最美妙的滋味 我樂在其中
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