冰箱裡有一些看起來..
很可怕的五花肉片
藏在沒那麼肥的肉片下面
紫蘇葉上次去台東死翹翹了
最近又買了一株回來
葉子滿滿
玉米筍要先煮熟喔
肉片2-3片
疊成約5-6公分的寬度
海苔也剪成差不多大小
先放紫蘇葉2-3片
肉很油的話
紫菜一定要放
很解膩
再放上海苔
玉米筍
四季豆.秋葵也行
有看過日本人放豆皮
也很好吃的樣子耶
這很好捲
幾乎沒有難度
上次捲鋪滿紅蘿蔔絲的
就好難喔
一直爆出來
不是我大驚小怪吧
這肉是不是肥的很噁心~哈哈
鍋子不用上油了
直接煎就行
唯一的重點就是
最後捲上的交接處
要先放在鍋底
用熱氣先粘起來
灑一些塩巴
就很好吃了
配上薄荷茶
有點意外
小朋友很愛喝薄荷茶
肉捲的反應..SOSO
特別留一根
給大頭仔
只有他會安慰我
說超好吃的~~
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