MIYA

 

 

冰箱裡有一些看起來..

很可怕的五花肉片

藏在沒那麼肥的肉片下面

 

 

 

 

 

紫蘇葉上次去台東死翹翹了

最近又買了一株回來

葉子滿滿

 

 

 

玉米筍要先煮熟喔

肉片2-3片

疊成約5-6公分的寬度

海苔也剪成差不多大小

 

先放紫蘇葉2-3片

肉很油的話

紫菜一定要放

很解膩

再放上海苔

玉米筍

四季豆.秋葵也行

有看過日本人放豆皮

也很好吃的樣子耶

 

 

這很好捲

幾乎沒有難度

上次捲鋪滿紅蘿蔔絲的

就好難喔

一直爆出來

 

 

 

 

 

不是我大驚小怪吧

這肉是不是肥的很噁心~哈哈

鍋子不用上油了

直接煎就行

唯一的重點就是

最後捲上的交接處

要先放在鍋底

用熱氣先粘起來

 

 

灑一些塩巴

就很好吃了

 

配上薄荷茶

有點意外

小朋友很愛喝薄荷茶

 

 

肉捲的反應..SOSO

  特別留一根

給大頭仔

只有他會安慰我

說超好吃的~~