close
上完課，終於知道什麼是好吃的派皮
還帶了一隻超大超大的桿麵棍回家
直徑像是球棒的大小
結帳時還有點不好意思
感覺上是大廚才需要的配備
鹹派的內餡
千變萬化
就是不能少了洋蔥靈魂配角
要炒到焦糖化，才會有好風味
記得在炒時，先下一點塩巴
就能縮短焦糖化的時間
炒出來的顏色要像這樣
再加入任何喜歡的配料
烤好的派皮
倒入焦糖化的洋蔥
炒好的蘑菇培根
及蛋奶液
頂端酥酥的派皮
偷咬了好幾口
昏暗的光線
磨豆機轉動著
從烤箱裡取出熱騰騰的派
喊著～剛出爐，小心小心，燙喔
即使只有2個客人
也像生意興隆的小咖啡館呢
全站熱搜
留言列表
{{ article.title }}