訂的蔬菜箱
也有送來大顆小顆的新鮮紅蕃茄
好可愛
這麼多蕃茄
那麼~就來大人小孩都愛的
蕃茄肉醬

鍋子燒熱後
絞肉放入,先忍住不要翻動
直到有些上色後
再翻面
蕃茄,洋蔥,切丁
和蕃茄泥一起丟入鍋內

蓋上鍋蓋
定時ok
就可以離開了


再回到餐桌上
享受時光慢慢的流瀉
輕柔的音樂在屋內輕輕啍著




通常有這種閒情時
都是大頭仔帶著小朋友回奶奶家了
哈哈哈哈
天啊~該怎麼說呢
千言萬語
謝謝大頭仔大人


我會好好回饋大人的
SEE~排除麻煩
供上酥脆的日式炸雞塊


再為你送上好吃的甜點喔

說好的~大人小人都愛的肉醬麵
大人說不吃
小頭仔吃完默默離桌
只有小樂寶說。。媽咪。還要
謝謝小樂寶
讓我沒崩潰~
哈哈

 

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18公分的鐵鍋雖小
但因為小的可愛又方便
反而經常使用
哇塞~油霹哩啪啦的跳著
遮一下比較好

是不是很漂亮呢


鍋子有些殘留的雞油
鍋也還熱
煎起蘑菇香氣十足

另一邊還在煮著義大利麵
廚房很亂@@
一定要邊煮邊收
不然還會更亂
 


刀子切下去
有咔嗞美妙的聲音喔

一人午餐

其實要坐下來享受時
還一直想著
廚房還有一小部份還沒收乾淨
很想續收,才能安心坐下來
不過餐點就會整個冷掉了
到吃的一乾二淨
盤子見底時
就忘了廚房待收的阿雜
真是一旦停了就不想動啊
 

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最近很愛吃法國麵包
小小的
放在上頭也行
不過麵包烤好當然還是
放在木盤裡最保溫了


吃飯時當筷架兼杯盤
很不錯耶

每日要補充的能量
甜點盤
好幸福的...腰內肉


冷冷天氣
用美麗的盤子裝的可口的點心
冒著煙的咖啡
怎麼抵抗呢

吃完~坐著翻雜誌

椅子真好符合懶蟲工學
手輕鬆的擱著
毛毯膝上蓋著
可以坐在這好幾個小時不動
的冬眠狀態><
 

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  從冷凍庫深處
陳年2月個的蕃茄牛肋醬汁
牛肋當時已被吃光了
醬汁覺可惜就留下來
這種冷凍比較久的食物
我都自己吃
因為大頭仔腸胃很差
 

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  除夕一直是
過年裡最可怕的一天
每個人都好像要很忙很忙
討厭的燒香,金紙味道
然後不知所云的不斷準備貢品
 

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能有這麼好的位子和機會來看娜姐
真心的感謝馬同學
他實在太害羞了
我真想當面謝謝他
用力的抱緊緊舉起來
旋轉個幾圈啊
高水準的舞台效果
職人級的舞群
瑪丹娜的媚力
她的歌聲
她的身形
還是我年輕時眼中的樣子啊
看完這場表演
在心中起了小小的漣漪
注入了一些勇氣和積極
面對自己和生活
是這場演唱會最無價珍貴之處
隔天趕在年假開始前
到內湖花市買花

天氣冷冷的
小朋友上課
大人上班
年假前一天的偷閒
準備好毛毯~看了一部安潔莉娜裘莉演的
陌生的孩子
女主角的孩子不見了
警局塞了一個不是她的小孩,宣稱破案了,小孩回來了
女主角的抗議
當局控她有妄想症,送進精神病刑罰~
內容很誇張吧
卻是真實的故事
 

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請了一天假
好好的清掃一翻
早餐先吃的飽飽吧
新鮮的蛋
今天做成蛋沙拉
簡單的美味
還有放了快10天的生菜
依舊新鮮又脆口
擱著小匙
是可愛的法國麵包筷架
實品沈重重的
小朋友都硬上放在嘴吧咬一口~

說起打掃這件事
是有點可怕
不掃則已
一掃呢~則是欲罷不能,連綿不絕
看起來家裡好像很乾淨
蹲身細瞧
髒點好多喔

先從簡單的廚房做起
抽屜擦拭乾淨
其實蠻乾淨
感覺白拿了....

為了擦一個層板而已
搬出了那麼多東西

還有這個~
欣賞漂亮的小銅鍋
又浪費了一些時間~

中午隨便弄個義大利麵吃

o&co
主廚特調系列
甜椒青醬
很濃稠味道也挺夠
但還是覺自己弄的比較好吃


這區也愈來愈亂了

進入重災區
6年沒有打掃過的地方
一塵灰,沒有想像中的厚
但鼻子馬上就癢了

只有手持吸塵器才幫的上忙

清的是這裡
真配服自己
爬那麼高
一手拿吸塵器
一手拍照
為什麼家裡要有那麼多層板啊><
今天進度很緩慢~
沒有打掃到什麼
算了..過年後也是可以掃啊
打掃是隨時隨地的啊(心虛)
 

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翻了
琺瑯盒做甜點
來挑戰
一 直好想做的蛋榚卷
新來的 電動攪拌器
好好用喔
哈~應該是之前的太難用了
打發鮮奶油(輕鬆中)

隔水加熱奶油
 

厚生買的有機草莓
~~酸~~

做好的海綿蛋榚
鋪上打發鮮奶油
和草莓

放個計時器
不是要比賽捲多快
哈~比例圖
這是用一顆蛋,和20G麵粉做的小蛋榚
實體是非常小
似乎嘴巴大一點
二口就可以吃掉

捲的時候
我一 直尖叫~~很難捲,要用點力,用了力,蛋榚就有點裂開
草莓和鮮奶油
沒有乖乖的在原位,亂動一通的
小頭仔也一直叫
媽媽!我的草莓蛋榚啦~怎麼弄成這樣><
  我心愛的草莓啊(吵死了)
心一橫
用力使勁,管他的~
粗魯的草莓塞回去
蛋榚也不要怕裂開

切開時~還蠻像樣的嘛
才繞一圈的蛋榚捲
很迷你又很可愛
 

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 切切蕃茄
切切南瓜
半顆洋蔥切細
一層一層舖好
剛睡醒似乎也很適合
做這些放空不動腦的勞動
 

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色調的搭配
很適合冷冷的天氣


擺上小物
顯的很有質感

這是收納線材的皮扣
比如耳機線
電腦電源線之類的
(很會買吧@@)

鋪上新桌巾
象徵我的心情吶
明天的投票特別的緊張
曾經看到有人批判
"都做的很爛,所以都不想投,棄權"
說這樣話的人
其實是最不負責任的
不願花時間去了解
一語帶過自己的無從
好像自己很懂,其實什麼都不懂
爛之中,也有爛一點,和爛很多的啊
 
真的是一針見血
心頭一驚!
就是在說我啊~~(大板伺候)
說的太有理了
什麼都不想去了解
覺誰上誰不上,和我沒什麼差啊
後來自己真的感觸
社會上層出不窮的問題
讓我覺困惑,不安,心裡出現很多很大的問號
政治也許就是那麼複雜又有點黑暗
如果因此大家都不想花時間看明白
我們的沈默
變成了助黑的默許
最基本的
投下自己的看法
台灣是我們的家
我們要好好的愛它
 

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做醬汁
上次烤太焦了
bosch的溫度真是無敵熱
這次只烤20分鐘
有很甜的日本栗南瓜
有媽媽早上去市場買的新鮮絞肉
感覺是很不錯的組合

鍋子熱後
絞肉放入不要翻動
等到肉有上色後,有肉汁流出後
再翻面
加醬油,白胡椒,糖
放入切片的南瓜
加入一小杯水
加蓋悶煮約15-20分鐘

see~~
是不是看起來就濃稠好吃

肋排也上桌了

閃閃發亮

肋排太成功了
外酥內多汁

今天的多肉料理
是為了我可愛的小壽生
3歲了


每天一起玩一起吵架的
小珍珠妹妹

我在更衣室換衣服
他們總是和我~~形影不離@@

小樂寶
特別喜歡我的料理
不像哥哥挑食
每天總是媽咪媽咪叫著
真是又甜又膩的啊
就像那道為他準備的
南瓜絞肉一樣
 

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  • Jan 08 Fri 2016 00:00
 


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