MIYA

 
鮮香菇
我參考食譜
最喜歡的做法
香菇去梗
菇面切成三段
不要太小
寬一點才有口感
把切好的香菇
放入鍋中(我用不沾鍋)
不要加任何東西
連水都不要
用中火
加蓋
約3-4分鐘
看過透明的鍋蓋有蒸氣
就表示差不多了
此時的香菇是肥肥厚厚的
如果有點乾扁,,就是太過頭了
趁熱拌上奶油
灑上一些海塩
香菇會有微微的烤味
多汁加上奶油的香氣
多麼美味
加一些蒜末一定更棒
只是我不喜歡
蒜末吃完了
在嘴巴停留時間天長地久~~
鍋子還熱熱的
炒個鬆蛋

一大早的
自己都忍不住吃一下
熱熱的最好吃啊

 

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訂STUDIO M的商品到貨
小器旁邊有個小公園
打發3人組去那一區
理由：小孩子進去容易打破
然後自己可以慢慢看，沒有壓力（轉圈）
中午吃附近大戶屋
上一次吃。。懷孕時
我真的很少外食
意外的
白飯好好吃
魚依舊時相當好的品質

這次訂的都是舊東西

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這一鍋
是給((自己))養身的
這小子
升大班以上
已經每天早上起來
連哭1小時的行為
持續約2個禮拜
我不想上課
我想媽媽
不想上課
我想媽媽
媽媽
媽媽
媽媽
(無止盡的叫)
他在學校沒有受到欺負
老師教學也都很好
只是大班
就是規矩多了一點
就這樣~~就不想上課
我的耐性也沒多好
幾天的勸導下來
實在很想大發脾氣
但大家放心
我還是很盡職的
有把那一份怒氣活生生吞了又吞
現在處理方式
儘量把他的情緒當隱形
告訴自己
這只是過度期(呼氣吸氣)
希望時間快轉
一個月後
那時候會是笑著要去上課
 

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秋天讓人心情好
感覺隨便煮個麵
都有興緻好吃
又有一條
在冰箱冬眠好幾天的絲瓜
就。。。做個
絲瓜湯底。。的泡菜鍋吧
有點怪
只要絲瓜消失～什麼都好
鍋裡有
青江菜，高麗菜，玉米筍，山藥，肉片，絲瓜
加一球麵
全部吃光光
拍拍肚，讚賞自己真會煮，哈哈

欣賞一下
昨天才寄到
送給大頭仔的父親節禮物
好美的奶茶色

在廚房可以做好多事
消毒抹布

在中島上
沏著茶
慢慢的飲
慢慢的品書
這２本是近期買的
理想的廚房～看了會很想好好把家裡整理乾淨
和風手作的便當～食譜有內容，不是亂湊合那種
 

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把他們請出廚房之後
清爽多了
今天用清香綠意的柏樹
和我神遊

最近買的書
http://www.books.com.tw/products/0010684469
日本的料理家渡邊真紀
在書中有提到
早上的精神通常比較好
隨手做一下晚餐的準備工作
如菜可以先洗一洗
肉先醃好，或切好
也可以先做個涼拌菜起來
晚上的工作少了一點
做起來會很愉快
的確
我在準備午餐時
時常是手腳輕快，也輕鬆
但天色來到傍晚５－６點左右
搭配那個要暗不暗的天空
特別的沈重
心中就在吶喊
要煮什麼？好煩喔

決定落實
早上先著手準備工作
肋排已退好冰
切成小排狀

調好醬汁

晚上
刷上醬汁入烤箱
再準備個2樣青菜就好

bosch烤箱 好像會熱一點
烤的太黑了
用的是伊比利豬
還好口感抵過我的技術
還是無敵爆好吃的
伊比利豬是在西班牙很珍貴的豬種
他們養在森林裡
吃漿果,,吃橡果子.....
很夢幻吧
好想變成豬哦
食譜是在grace的料理教室學的
所以不方便提供哦
 

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我在教室門口等著 
靜下來，汗才瘋狂從體內冒出
２滴，３滴，到無限多
該給小頭仔開心上課
還是得依時間去看醫生
令我為難
上了２０分鐘，外頭有狂雨將至的氣色
和老師打聲招呼
輕聲的走進教室
和小頭仔解釋
我們必須先去看醫生
花了一會功夫
旁邊的小朋友
ＸＸ媽媽
為什麼你鼻子，臉上都是水啊！！
我還真很想找人解嘲一下
當媽真辛苦
 

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這天
他和我分享
媽媽~媽媽~今天在睡午睡我醒來時
挖了鼻屎
還彈出去哦(得意狀~)
有二顆喔
我又再度強壓住驚嚇
媽媽是不是有告訴你
鼻子髒髒的，要用衛生紙
我馬上連想到大雄！
你是不是學大雄
沒有啊～我沒學大雄啊
是嗎？媽媽以前也很常看小叮當
你不要騙媽媽（聲音很大聲）
他就哭了起來
媽媽～～鳴～～對～～我有學大雄～～
這禮拜先處罰
不要看電視
哭的更慘烈了
再次提醒他
鼻屎挖出來要放在衛生紙上面。包起來
媽媽～可是我在睡午覺
那裡沒有衛生紙啊
那你就放口袋
等老師開燈後，你再包起來
媽媽～可是我起來時
鼻屎很小耶
會掉出來
我會找不到它，怎麼辦？
呃～～呃
如果掉出來，，找不到
那先算了
不想再一直討論鼻屎的媽媽
 

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抓緊接小朋友前
的一點小空檔
來公園快走
增加一些運動量
晚上能好睡點才好

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這麼繽紛的花色
若心情低落
都能感覺春天氣息
就在身邊
鼓舞著
 

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冰箱有紅蘿蔔和四季豆，高麗菜
少少油先炒紅蘿蔔和豆子
再放入牛小排薄片翻炒
隨手灑些芝麻
如果有點乾，加入一些米酒
家裡沒有洋蔥，就要一些肉來增加味道

左邊是常用的醬油
小小用就好，也是有一些添加物
右邊是很單純的醬油
奇怪很不塩，非常顯色
用在炒麵上
多了一股焦香味，很特別的好吃
醬油各放一些
高麗菜再放入
加蓋待軟

好吃的台南手工麵
少煮一分鐘

把麵放入
和食材大融合

最後
我會加入黑醋

好大好大一鍋的炒麵
這盤子裡的只是其中一半而已哦

慢慢的吃
吃了二盤
　　也不覺得很撐（真敢說～）

身體覺很舒服
　　　　　　　　　　精神氣爽的（不過是個炒麵而已嗎）
吃進滿滿的營養
再怎麼忙錄
也不要忽視自己的身體啊
 

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 拿出了
男人，小孩好像都不會喜歡的蒲仔
媽媽硬塞的，不管我拒絕的手
說著
這是爸爸種的，沒農藥
隨便煮都好吃啦
 

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